胃袋を掴む

魔法の鍋（ステンレスダッチオーブン）を手に入れたので。

試行錯誤をし、何とか本戦（キャンプ）に持っていく準備をしております。

この前は、鳥の骨付き肉を焼き上げ。

妹夫妻を呼びつけ無理くり兄の圧力で机に座らせ感想を述べさせました。

満足。

昨日は、週末のおかずを自ら作るとして豚の角煮に挑戦。

勝手に一品増える訳ですから嫁の賞賛を得ました。

炭火の調理はテスト済みですので、IH調理のテストを実施です。

活用の幅が何処まで広がるかも大事なチェック項目となります。

まぁぶち込んで煮込むだけですので特段何もする事無しなんですが。

晩御飯終了後、片付けをセカセカする嫁を横目に。作業開始。

圧力鍋でいいがな・・・。と今にも聞こえてきそうですが。

そんな圧力には屈しません。

しかし、キッチン回りをあんまり派手に汚すと本末転倒ですからね。

手助けをするつもりが逆効果だけは避けたいところです・・。

昨日は2時間ほど煮込みました。

本日も帰って愛情でコツコツ煮込みたいと思います。