鍋！！

少し寒くなってきましたね！！鍋の季節になってきました！！

寿命が近かったカセットコンロ台を買い替えたため。我が家では今年も鍋祭りが

始まります！！なんせ楽ちんな上に子供達はバクバク食べますからね（笑）

市販の鍋スープも色々あっていいんですが我が家の定番は「水炊き」ですね。

最近は福岡遠征で学んだ締めに「明太子」「チーズ」そして「山芋」を放り込み

お米でグツグツしますとリゾットの完成！！これが絶品ですね。

後は鶏肉を水から煮て出汁を取りつつ、ネギ、白菜のみで薄口醤油で味付けして、

ガッツリ「生姜」で御座います。締めは豆腐と卵でヘルシーに！！

中華麺もいいんですが昨年のヒットは蕎麦とヘベスコですね！！

各家庭、美味しい鍋があると思います。今夜は鍋を囲んでワイワイやりますかね！